Bánh tráng là sản phẩm truyền thống có từ lâu đời của người Việt Nam ta. Bánh tráng được sản xuất khắp nơi ở các vùng miền, bắc ,trung, nam đều có cả. Hình ảnh người nông dân hiền hòa ,chất phát, cần cù cũng gắn bó với ngành nghề này từ lâu. Nghề bánh tráng làm thủ công rất vất vả. Bánh tráng chỉ làm được lúc trời nắng tốt, hôm nào trời mưa thì thôi chịu không phơi bánh tráng được. Phơi bánh tráng có những lúc đang phơi thì trời nắng tốt ngon lành bổng dưng mưa ào ào không kịp trỡ tay, thế là phải hô hào anh em họ hàng cả hàng xóm lo mà chạy dọn vào sao cho kịp, nhiều lúc phải bỏ bánh cả đống vì bị ướt mưa. Vậy đó là nói đến việc phơi bánh thôi đã khổ. Còn việc vệ sinh an toàn thực phẩm thì sao. Bánh tráng có hình dấu chân con gà phơi bánh thì con gà nó nhảy vào làm bẩn cả miếng bánh. Bụi bẩn rác cũng bay vào khi trời có gió mạnh. Bánh tráng dính bụi, dính lông gà là chuyện bình thường.
Ngày nay làng nghề truyền thống này đang chuyển hướng theo sản xuất bánh tráng theo kiểu công nghiệp quy mô lớn. Bánh tráng sản xuất bằng máy móc hiện đại từ cả khâu làm bột đến ra sản phẩm đóng gói cũng phải làm bằng máy trong một môi trường khép kín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những dây chuyền hiện đại thì giá thành lại rất cao nhiều cơ sở doanh nghiệp không đủ khả năng đầu tư để sản xuất.
Từ vấn đề này, Công ty Cổ phần Kenview Việt Nam đã nghiên cứu sản xuất ứng dụng lò sấy bánh tráng công nghệ điều khiển bằng hệ thống cảm biến. Lò sấy điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, thời gian hẹn giờ. Quá trình sấy khô bánh tráng một cách hiệu quả nhanh gọn mà không mất nhiều diện tích và nhân công. Máy sấy bánh tráng hoạt động bằng điện chạy tự động cả ngày lẫn đêm 24/24 đều được.
Nhiệt độ để sấy khô bánh tráng không quá cao chỉ cần gió đều và đều nhiệt ờ 35-40 độ. Lò sấy bánh tráng cũng không tốn nhiều chi phí điện năng. Công nghệ cảm biến nhiệt độ, độ ẩm chất lượng cao sẽ điều khiển hoạt động máy sấy chính xác và tiết kiệm năng lượng ít nhất có thể. Lò sấy có chức năng đảo chiều gió sẽ giúp sản phẩm khô điều từ điểm đầu và điểm cuối của lò sấy. Lò sấy bánh tráng này sấy được bún, miến, hủ tiếu và các sản phẩm nông sản dược liệu.
Công ty Kenview là doanh nghiệp chuyên nghiệp trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất máy sấy. Kenview luôn chú trọng đến tính hiệu quả trong sản xuất và tâm huyết với nghề. Rất mong sự ủng hộ hợp tác của Qúy doanh nghiệp
Liện hệ để nhận tư vấn báo giá 0943 225 977 Cảm ơn Qúy khách.
Máy sấy bánh tráng ,Lò sấy bánh tráng
Lò sấy bánh tráng
lò sấy bánh tráng
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Máy sấy bánh tráng nhà chị Cúc Tân Bình. Chị kinh doanh bánh tráng nướng. Bánh tráng chị Cúc lấy từ nhà cung cấp. Các loại bánh thông thường thì nướng khô đồng đều bánh sẽ bị cứng mà không giòn đều vì không đủ độ khô. Thông thường thì Chị vẫn phơi bánh hằng ngày trên mái tôn nhà và phơi ngoài mái hiên. Việc phơi bánh mất thời gian và phụ thuộc vào thời tiết. Chị Cúc cần một máy sấy sấy công suất sấy 180 cái bánh tráng mẻ. Nhà chị Cúc thì nhỏ nên cần máy sấy nhỏ nhưng hiệu quả tối ưu cho quá trình sấy đạt số lượng. Qua quá trình khảo sát, Chúng tôi đã thiết kế máy sấy bánh như chị Cúc mong muốn. Máy sấy bánh tráng thiết kế 20 khay bằng inox 304. Máy sấy hoạt động nhiệt độ cao nhất là 75 độ C. Thời gian sấy khô bánh tráng 1h30 phút.
Quý khách đang tìm kiếm máy sấy bánh tránh, bánh phồng.
Cần thông tin tư vấn thì hãy liên hệ số Hotline-zalo 0943 225 977 .
Website maysaybomnhiet.com.
Cảm ơn quý khách