Máy sấy thanh long sấy dẻo, sấy khô giữ màu

Thủ phủ thanh long sản phẩm chủ lực của tỉnh Bình thuận.

Bình Thuận hiện trồng 22.000 ha thanh long, chiếm hơn 70% tổng diện tích thanh long cả nước. Đa số thanh long được xuất khẩu nguyên trái sang Trung Quốc. Nhưng có nhiều thời điểm thanh long bị bấp bênh vì giá thanh long quá rẻ do thương lái ép giá hoặc mất mùa. Đầu ra cho sản phẩm và bình ổn giá thanh long là điều mà nhiều người nông dân lo lắng nhất. Để sản xuất thanh long không phải là điều đơn giản, phải trải qua rất nhiều công đoạn, thấm rất nhiều mồ hôi công sức tâm huyết mà chỉ có người trong cuộc mới hiểu .

Việt Nam ta cần có nhiều nhà máy chế biến thanh long thành phẩm trong nước, là một trong những vấn đề rất cần thiết. Thành phẩm sẽ nhỏ gọn và bảo quản được lâu hơn, nhà máy chế biến thanh long chủ động từ nguồn nhiên liệu, đến khâu nuôi trồng thu hoạch, chế biến sản xuất thành phẩm. Bên cạnh đó phải chủ động tìm kiếm khách hàng đối tác khách hàng nhiều nước trên thế giới, càng nhiều càng tốt. Một khi có nhiều đối tác thu mua Thanh Long thì nhà sản xuất có quyền chọn lựa đối tác có giá thương lượng tốt nhất, có như vậy thì người trồng thanh long mới đảm bảo an tâm quyền lợi. Khách hàng Trung Quốc không mua hoặc ép giá thì ta có thể bảo quản xuất đi nước khác nhanh chóng.